Csilla Iaynarab : Virágpor a papagájainknak. Egy szuper egészséges kiegészítő táp embernek, papagájnak egyaránt. A virágpor rendkívüli összetétele
A virágpor a leggazdagabb forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, fehérjéknek, aminosavaknak, hormonoknak, enzimeknek és zsíroknak, valamint jelentős mennyiségben tartalmaz természetes antibiotikumokat is. Az ismert vitaminok többsége a virágporban tökéletes arányban van jelen, ami még tovább növeli az értékét. Egy teáskanálnyi virágpor megközelítőleg 2,5 milliárd szemcsét tartalmaz, melyek rendelkeznek az adott növényi faj, így például, a virág, a gabona, a gyümölcs, a fa számára a szaporodásához nélkülözhetetlen összetevőkkel. 20 gramm nyers virágpor, kb. 900 gramm zöldség és gyümölcs tápanyag tartalmának felel meg. Gondoljunk csak bele, ez egy hihetetlen adat! Karotin Nagyjából 5000-9000 mikrogramm közötti aktív karotenoid, béta karotin és egyéb karetinoid található a virágporban, amely a szervezetben mint tudjuk, A-vitaminná alakul át. A karotenoidok kizárólag a rovarok által beporzott növényekben találhatók meg, míg a szél által beporzott fajtákból teljesen hiányoznak. A karotént legnagyobb mértékben tartalmazó virágporok akár 20 x többet is tartalmazhatnak ebből az anyagból, mint az azonos mennyiségű sárgarépa, tehát a virágpor kiváló forrása az A-provitaminnak, végső soron az A-vitaminnak. A karotenoidok általában kapcsolódnak a pollenszemek külső rétegéhez, de némelyik kötődik a pollensejtek fehérjéihez is. Flavonoidok A karotenoidok osztálya mellett van egy másik csoportja a növényi színanyagoknak, ami szintén megtalálható a virágporban és igen nagy mennyiségben, nevezetesen a a növényi színezőanyagok, így a flavonok, flavonoidok, továbbá citokróm is előfordulhat a virágporban. A flavonoidokról tudjuk, hogy erőteljes antioxidánsok, tehát semlegesítik a káros szabadgyököket a szervezetünkben. A nyers virágporon keresztül bevitt flavonoid, jóval hatékonyabban fejti ki hatását a szervezetünkben, mint számos megvásárolható flavonoid készítmény, amelyek többsége feldolgozott állapotban tartalmazza csak ezeket a rendkívüli anyagokat. A virágpor minden fajtája jóval nagyobb arányban tartalmaz B1-, B2- és E-vitamint, mint amennyi a bogyós gyümölcsökben vagy a zöld levelű zöldségekben megtalálható. 1 gramm friss, nyers virágpor 7-15 milligramm mennyiségben tartalmaz C-vitamint, valamint nyomokban E-vitamint (tokoferolt). Számos egyéb vitamin megtalálható a virágporban, mint a B5, B12, D-vitamin, a biotin, az inozitol és PABA (para-amino-benzoesav). Ásványi anyagok és nyomelemek A virágpor teljes ásványi anyag tartalma 1-7% között váltakozhat (átlagosan 2,7%), hasonlóan a gabonákhoz és bizonyos magokhoz. A virágpor akár 59 különböző ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazhat és mindegyik nyomelem könnyen emészthető formában van jelen. Aminosavak és fehérjék A virágpor fehérjetartalma, beleértve bizonyos peptonokat és globulinokat, 10-35% között mozog, eredetétől függően, átlagosan 20% körüli. Ennek 40-50%-a szabad aminosavak formájában van jelen. Minden virágpor egyformán 22 típusú aminosavat tartalmaz, de különböző mennyiségben. A virágpor aminosav tartalma 10-13% között ingadozik, melyből 26,88% fehérje vagy fehérjetartalmú anyag. 5-7-szer több aminosav található a virágporban, mint azonos mennyiségű marhahúsban, tejben, tojásban vagy sajtban. A virágporban lévő aminosavak, nélkülözhetetlenek a mindennapi táplálkozásban és szervezetünk nem képes őket előállítani. A nyers virágpor kiváló mindennapos tápláléka lehet a kevés húson élőknek, a vegetáriánusoknak, hiszen nagyjából napi 35 gramm virágpor képes fedezni a szervezet fehérjeszükségletét. Ugyanakkor már napi 25 gramm virágpor elfogyasztása elegendő az összes létfontosságú aminosav biztosításához a szervezet számára. A virágporban különböző fehérjetartalmú anyagok találhatók, mint az albumin, globulin, guanin, hipoxantin, lecitin, pepton, vernin és xantin. A szervezet hatékonyabban hasznosítja a táplálékból származó fehérjét, ha minél többféle aminosav áll rendelkezésére éppen ezért a virágporban lévő fehérjék jobban hasznosulnak mint a húsokban lévő fehérjék, hiszen ezen utóbbiak többségében, nincsen ennyi aminosav. Ez a jegyzeted előnézete.
0 Comments
Leave a Reply. |
Itt a madarak számára adható gyomnövényekről, táplálékkiegészítőkről, szükséges ásványi anyagokról olvashattok.
ArchívumKategóriák
All
|